О проекте
«Дикоросия» — это уникальный гастрономический марафон, который проходит в Сахалинской области в конце весны и начале лета, открывая сезон свежих дикоросов и аутентичных островных вкусов.
В период фестиваля рестораны и кафе региона представляют специальное меню с авторскими сетами по единой цене. Главные ингредиенты — дары островной природы: лопух, черемша, папоротник, морская капуста, калужница и лесные грибы.
Гастрономическое путешествие дополняют традиционные сахалинские ягоды — клоповка, лимонник, брусника и черника, создавая неповторимую палитру вкусов региона.