ГастроОстрова
ГастроОстрова Островная Кухня Гастрокэмп Дикоросия Наважный Фест Почувствуй Вкус Сахалина
Дикоросия

Дикоросия

Сила дикой природы

О проекте

«Дикоросия» — это уникальный гастрономический марафон, который проходит в Сахалинской области в конце весны и начале лета, открывая сезон свежих дикоросов и аутентичных островных вкусов.

В период фестиваля рестораны и кафе региона представляют специальное меню с авторскими сетами по единой цене. Главные ингредиенты — дары островной природы: лопух, черемша, папоротник, морская капуста, калужница и лесные грибы.

Гастрономическое путешествие дополняют традиционные сахалинские ягоды — клоповка, лимонник, брусника и черника, создавая неповторимую палитру вкусов региона.

Особенность

Сезонность

Конец весны — начало лета: время сбора свежего урожая.

Особенность

Дары природы

Папоротник, лопух, черемша — основа уникального меню.

Особенность

Единая цена

Специальные сеты из трёх блюд в ресторанах-участниках.

Свежие Новости